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Ce ci est un exemple

Le goji ou baie de goji (prononcer [god͡ʒi]) est le nom commercial de la baie du lyciet commun (Lycium barbarum) et du lyciet de Chine (Lycium chinense). Il se présente sous la forme d’une petite baie orange, allongée, de saveur légèrement sucrée. On lui accorde en Asie des vertus médicinales exceptionnelles liées à la quête d’immortalité taoïstes et il est [...]

Pour 2 personnes : Préparation : 10 min Réfrigération : 1h Ingrédients : 2 gros pamplemousses ou 3 petits 4-5 carottes 30 gr de sucre roux 15 cl de lait glaçons Écraser les pamplemousses pour « casser » la pulpe, puis incisez-les pour en faire sortir le jus, dans un bol. Lavez et coupé en rondelle les carottes, puis les mettre dans un blender. Ajoutez le [...]

Le nigari est très riche en chlorure de magnésium sous sa forme naturelle, il provient toujours de l’eau de mer d’où il est extrait avec le sel alimentaire (sodium). Il est obtenu en faisant traverser une masse importante de sel marin complet par une petite quantité d’eau. L’eau entraîne des minéraux. La principale composante du nigari est le chlorure de [...]